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| 中秋未到 散装月饼抢先上市 |
| 来源: 今日晚报 时间: 2008-8-21 5:43:20 进入论坛讨论 |
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□记者 钟小璐 刘晓丹/文
虽然距中秋节还有近一个月的时间，但记者在市区各大超市走访发现，盒装月饼还未上柜，各式各样的散装月饼已悄然“现身”柜台。记者了解到，由于受原材料价格的影响，今年的月饼价格较去年有所上涨。
散装月饼受老年人青睐
昨日，记者在五星街某超市发现，某老字号品牌的纸制简装月饼售价为6.9元/2个，口味较新的月饼为6元/个，口味最为齐全的是20元左右一斤的散装小月饼。据超市统计，目前，月饼每天的销售额在2000元左右。在汇东某超市，月饼销售人员告诉记者，散装月饼卖得较好，尤其很受老年人的喜欢。
另外，记者还发现，由于还未到中秋节，真正买月饼的顾客不多。超市工作人员也透露，盒装月饼大约一个月后才会大量上市，确实有不少厂家宣称月饼要涨价。但就目前而言，市民对月饼涨价还没有太大反映。
水果味品种有近10种
相比往年，今年的月饼在料馅上并没有太大突破，水果、肉类、蛋黄、椒盐依然是月饼料馅的老四样。但今年水果味月饼的品种增多，现上市的已有近10种口味。而相比已上市场的传统型月饼，大部分年轻人更钟情于巧克力月饼、冰淇淋月饼等。
照顾消费者不盲目涨价
记者在华生园、好利等一些蛋糕店看到，这里的散装月饼价格在4元至8元一个。工作人员说，由于原材料价格上涨等原因，今年的月饼价格有所上涨。但为照顾消费者，蛋糕店并没有提高价格。一位工作人员告诉记者：“虽然成本涨价，产品不涨价，公司的生产成本确实高了些。但不能盲目涨价，否则会失去市场以及一些老顾客。”而部分市民对涨价则表示能够接受。“只要是自己喜爱的口味，价钱就算贵一些，还是会购买的。”消费者陈小姐说。
■提醒
买散装月饼一定要认准QS认证
今年是糕点类食品实施QS认证的第二年，未能获得QS认证的企业将不能生产月饼。就记者昨日走访的各大超市内，上市的散装月饼均有QS认证。
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