本报讯(记者 蒋周德)春节来临,我市一些超市相继推出了半成品团年饭,以满足广大消费者。 熏鱼、酱烤目鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、龙眼肉、夹沙肉、团鱼煲、八宝饭、元子、油闷笋……这是自流井区五星街一家超市推出的半成品团年饭,荤菜、素菜、汤煲、水果一应俱全。随后,记者走访了市区另外几家大超市得知,他们都准备有或多或少的半成品团年饭,消费者买回家只需蒸、烧、炖、煲一下即可享用。 超市推出的半成品团年饭,受到了市民欢迎。据了解,虽然选择到酒店吃团年饭的人逐年增多,但许多人尤其是上了年纪的老人还是乐于在家吃团年饭。他们认为在家吃团年饭不仅花费少,更重要的是温馨的家庭氛围更浓郁,也更能充分享受天伦之乐,但是自己做团年饭,很麻烦,家人团聚的快乐往往会被忙碌抵消一大半,因此乐于购买超市的半成品团年饭。 其实,各大超市平时都在推出丰富多样的净菜、熟食品,做半成品团年饭对他们来说是轻车熟路,只是有针对性地做一些菜,再取一个吉祥的名字就是了,如“全家福”、“年年有鱼”等。
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