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| 疑似“黑米”“登堂入室”———自流井区工商部门已着手调查 |
| 来源: 自贡日报 时间: 2008-1-14 13:41:47 进入论坛讨论 |
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□ 记者 李小华
“黑米”为何褪色？长期喜食黑米的市民徐先生大吃一惊！他淘洗“黑米”时发现，“黑米”表面竟渗出像葡萄酒那样的红色，一会儿就变成浓浓的红褐色……昨（13）日上午，家住五星街某小区的市民徐先生拨打本报８２１３１１１新闻热线反映情况。记者随即将市民投诉的问题，向自流井区工商局反映，要求派人调查粮食销售店，堵住这一涉及市民食品安全的销售渠道。
演示：疑似“黑米”褪色
在徐先生家餐桌上，摆着一只细瓷小碗。记者拨开上面那层像葡萄酒颜色的红色水，“黑米”露出原形。这“黑米”究竟有哪些不对劲呢？据徐先生介绍，１２日上午１０点过，他从五星街农贸市场一粮食销售店铺，购买了２元钱的黑米和红豆等，准备给住院的老伴熬八宝粥。奇怪的是，当用温水淘洗“黑米”时，“黑米”表面竟渗出颜色，在水中飘浮扩散开来。曾经担任过食品监管领导工作，退居二线后又长期食用黑米的徐先生说，这“黑米”表面光泽发亮，这个样子肯定不对头，但当时没在意。真正的黑米淘洗是不会褪色、掉渣的。
调查：疑似“黑米”需鉴定
五星街工商所李所长和区消委会工作人员与记者一起来到徐先生购买“黑米”的个体粮食经销店进行调查。据经营业主说，该米是他以７元/公斤的价格帮人代销的，表示愿意配合工商部门调查。随即，工商人员就地封存了尚未销售的剩余“黑米”。
疑似“黑米”究竟有没有问题？记者与工商人员登门向有关粮食专家进行咨询。在家休息的市粮食局职工老唐说，黑米淘洗时不应该褪色。对徐先生提供的“黑米”，他表示自贡没有粮食鉴定中心，是否系添加工业原料加工出的假冒“黑米”，无法提供答案，建议送技术监督部门作鉴定。
李所长向记者表示，为确保市民餐桌上的食品安全和依法行政，需将“黑米”作技术鉴定。如鉴定系假冒“黑米”，将按照规定从严处理。
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